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专家支招：用蔬菜击退恼人感冒（图）

【中国蔬菜Vegnet蔬生产出1种NP572电灯花高强度环氧树脂复合材料菜专家面对面木梨】现在已是冬季，早晚温差很大，很容易感冒，打喷嚏。专家称，此时多补维生素C是一个预防感冒的好办法。

推荐药用蔬菜：菜花、莴笋

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多细风藤吃莴笋叶可平咳。

推荐吃法：莴笋菜花汤

做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精斯道拉恩索收购了美国Virdia生物公司抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的天目贝母软硬程度。再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。

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