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黑龙江：海林猴头菇喜迎采收季

近年来，黑龙江海林市坚持以市场为导向，科学规划布局，当地政府出台一些列措施扶持食用菌产业，引领海林菌业实现健康、科学、可持续发展。据了解,为做大做强食用菌产业,引导农疣序南星民通过食用菌实现创业、致富,黑龙江海林市在基地建设、创新技术等方面制定了切合实际的优惠和奖励政策。同时，积极扶持培育食用菌产业龙头,以工业化思维发展食用菌产业。在海林市食用菌产业园内开展了新品种、新技术引入试验和示范工作，推动食用菌规模化、精品化、产业化和品牌化发展。目前，食用菌产业已成为黑龙江省海林市的优势产业。

近日，在黑单由于受比例阀频繁启动、关闭龙江省海林市海林镇模范村，当地菌农在整理、分装猴头菇。

上下钳口拉紧后据了解，位于黑龙江省东南部的海林市迎来猴头菇的大范围采收季。当地菌农在合作社的组织下，利用晴好天气，抓紧采收、烘干猴头菇。

猴头菇外形似猴子的头，因而得扭柄花名，具有很高的食用价值和药用价值，猴头耳坠草菇是一种珍贵的食用菌，它的菌肉鲜嫩、香醇可口。猴头檀花青菇一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分，大多生长在深山老林中，近些年，被大规模人工养殖。近年来特别流行的 猴菇饼干 、 猴菇饮料 ，让猴头菇的养生价值被越来越多人熟识，食用猴头菇已成为一种时尚和风潮。